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ごはん 4

 29,2014 18:55
基本的にごはんの女です。

小麦が苦手というのもあるんだろうけど、
お米でないと力がでない、笑。

調理はするけど、実は私自身は麺類ほとんど食べません。

今日は、お庭でとれた栗を使ってくりごはん。


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とくに変わったごはんじゃないけれど、私たち家族にとってお家の栗の木には特別な意味があるので。

だから、毎年、秋のこれを作るたびに、
いつもよりちょっと深く、感謝の気持ちを胸に、味わっていただきます。

参考までに分量をのせておきます。


【材料】
玄米 1カップ
黒米 1カップ
7ぶつき白米 1カップ
利尻昆布 30cmくらいのもの1枚
栗 適量
黒ごま 飾り用

*今日はこんな具合でしたが、その時によって入れるものも多少変えます。


【作り方】
普通に炊飯器で炊いています・・・えへへ。
昆布は出しをとり、その出しでご飯を炊きます。
残った昆布は小さく切って、ご飯の中に入れてしまいます。
栗は塩少々でゆでたものを皮を剥いて、適当な大きさに崩します。
少し塩を入れてもいいですが、我が家では入れません。

あとはスイッチをONするだけ・・・ふふふ。

便利な世の中だねぇ〜・・・。


Namaste







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