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お気に入りの野菜パスタ3(Vegan)

 26,2013 14:18
これもまた良く使うパスタ。
Orzoです。
母が好きなので結構使います。
このパスタは作りたての暖かいのでも、冷めてもおいしいです。
サラダ風に、他の野菜料理と一緒に食べるのもいいです。
ケールを使ったり、固いお豆腐なども使います。
Veganにはならないですが、パルメザンで風味をつけてもいいと思います。

IMG_0062_convert_20130926140826.jpg



今日はバジルペストを使って香りをつけました。
中に入れるものも適当です。
一応ここにリストアップしておきます。


<材料>

赤&黄パプリカ
万願寺ししとう
なす
しいたけ
にんじん
ブロッコリ
チェリートマト
ウォルナッツ
にんにく
バジルペスト
セルティックソルト
胡椒
エルブ・ド・プロヴァンス

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